En todo el mundo, los productores de agricultura animal deben buscar producir más proteínas de manera asequible y sostenible; al hacerlo, enfrentan muchos retos. Dado que los costos de los piensos constituyen alrededor del 70 por ciento del costo de producir carne o huevos, es primordial optimizar las dietas de los animales. Las enzimas son una de las herramientas clave en el kit de herramientas de un nutricionista para garantizar que el animal obtenga el máximo provecho de su dieta. Las enzimas desempeñan un papel clave en la gestión tanto de la nutrición como de la salud animal. En esta serie de videos de varias partes, discutimos cómo las enzimas benefician a la agricultura animal hoy en día y cómo BRI está contribuyendo a ese esfuerzo.

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