Valkerase® es una enzima única de procesamiento de queratinasa utilizada durante el proceso de renderización que crea naturalmente una harina de plumas de mejor calidad y menor costo.
Valkerase se desarrolló para mejorar la digestibilidad de las plumas de aves de corral. Lo hace mediante la hidrolización de los enlaces peptídicos en la proteína de queratina compleja en los desechos de plumas, lo que resulta en una harina de plumas que es más fácil de digerir por los animales. Esto permite a las aves utilizar estos nutrientes de la comida que de otro modo permanecerían sin digerir y se desperdiciarían, lo que históricamente fue el principal factor que limitó el uso de harina de plumas en las dietas de las aves de corral.
Estructura en 3D de la enzima Valkerase representada en forma de cinta con una molécula peptídica corta unida en el sitio activo de las enzimas.
Información del producto
Valkerase proporciona beneficios a los productores de harinas, los agricultores y el medio ambiente al aumentar la productividad del procesamiento de plumas, mejorar el contenido nutricional de la comida y convertir eficientemente los residuos en proteínas.
- Dosis de aplicación: 1,5 kg/MT de plumas húmedas.
- Almacenamiento: Almacene en la bolsa sellada original en un ambiente frío y seco. Conservar
- Empaque: Bolsas de 10 kg forradas con polietileno de alta densidad
Ventajas para el productor de harina de plumas
El procesamiento con Valkerase permite una hidrolización más eficiente de las plumas y, por lo tanto, aumenta la productividad del procesamiento. Con Valkerase, la harina de plumas requiere temperaturas y tiempos de cocción más bajos y produce una harina de plumas más consistente. El resultado es más harina de plumas nutricional a un costo más bajo.
Ventajas del usuario de harina de plumas
Valkerase mejora el contenido nutricional de la harina de plumas, lo que permite una mayor tasa de inclusión en el pienso, lo que proporciona un ahorro significativo. El uso de Valkerase conserva el contenido de aminoácidos y mejora la digestibilidad, lo que conlleva a una mejora en el aumento de peso corporal y las tasas de conversión alimentaria.