Devido à pressão crescente para reduzir o uso de promotores de crescimento antibióticos na produção animal, a disponibilidade de abordagens alternativas para manter a saúde e a produtividade animal tornou-se imperativa para a indústria avícola. Essencial à avaliação dessa alternativa é sua capacidade de promover e manter a saúde intestinal, que pode ser medida por…