Cinco fatores a serem considerados ao escolher uma enzima protease para ração
Os produtores de aves têm usado enzimas para ração comerciais desde o final dos anos 80 para melhorar a digestibilidade dos alimentos. As fitases foram as primeiras enzimas a ganhar aceitação comercial, e as carboidrases foram introduzidas logo em seguida. Quando adicionada à ração, a fitase maximiza o fósforo disponível, essencial para o crescimento e…