Solução enzimática exclusiva e patenteada da BRI agora disponível no México para aumentar a lucratividade do produtor, maximizar a sustentabilidade e contribuir para uma melhor saúde gastrointestinal
Durham, Carolina do Norte (21 de abril de 2021) — Quando meu pai e eu fundamos a BRI há duas décadas, com base em sua pesquisa inovadora no Departamento de Ciência avícola da North Carolina State University, batizamos a empresa de forma otimista como BioResource International. Embora não tivéssemos presença ou atividade comercial internacional, sabíamos que a tecnologia que comercializávamos um dia seria aceita em todo o mundo. Em 2021, nossos produtos passaram a ser distribuídos para mais de 45 países e, mesmo em meio a uma pandemia global de COVID-19, continuamos a desenvolver essa estratégia de negócios global com o recente lançamento do nosso produto inovador Xylamax® no México.
Por que isso importa? A visão da BRI é fornecer soluções inovadoras e guiadas pela ciência para a saúde e nutrição animal. Para cumprir essa visão, temos como alvo mercados importantes que são receptivos aos benefícios e ao valor das nossas tecnologias. O México é um país-chave no setor agrícola e ocupa o 7º lugar mundial na produção de carne de frango, 5º na produção de ovos e 10º na produção de carne suína. Acreditamos que o Xylamax® da BRI, uma enzima xilanase exclusiva e patenteada desenvolvida especificamente para liberar o máximo de nutrientes possível nas dietas de aves e suínos, seria uma ótima opção para as necessidades da indústria animal mexicana. Conforme realizávamos pesquisas com usuários sobre os desafios que a indústria enfrenta no México, ficávamos cada vez mais entusiasmados com a oportunidade de oferecer proteína mais acessível aos consumidores, proporcionar sustentabilidade econômica e contribuir para a sustentabilidade ambiental por meio de nossas soluções inovadoras.
Oferta de proteínas mais acessíveis ao mercado:
Você sabia que aves e suínos são fisicamente capazes de utilizar apenas cerca de 85% a 90% da energia de suas dietas? Isso pode parecer suficiente, mas cada ponto de melhoria faz diferença. Os polissacarídeos sem amido (NSPs) são carboidratos complexos que aprisionam os nutrientes nas paredes celulares. As propriedades exclusivas do Xylamax disponibilizam nutrientes por meio da quebra das cadeias complexas em cadeias menores que podem ser utilizadas pelos animais. A quebra dessas cadeias mais curtas em cadeias de duas a cinco unidades fornece às bactérias benéficas no intestino do animal uma fonte de energia prontamente disponível, o que é conhecido como efeito prebiótico. O Xylamax, portanto, fornece mais energia aos animais, resultando em uma melhor produção de carne ou ovos.
Proporcionando sustentabilidade econômica
Como a digestibilidade afeta os resultados financeiros? Mais de 70% do custo de produção é atribuído à ração e dieta. O Xylamax decompõe a porção não degradável dos grãos e outras fontes de alimentos vegetais, como milho, sorgo, trigo e farelo de soja, disponibilizando nutrientes. Nos estudos globais com animais da BRI, o Xylamax gerou um rendimento 50% maior de quilocalorias (kcal)/kg para a dieta do que outras xilanases no mercado. Isso é um aumento de 2% de energia nas dietas totais, o que pode agregar um valor econômico significativo ao longo do tempo.
Contribuindo para a sustentabilidade ambiental
“Sustentabilidade” é uma palavra em alta hoje em dia, e pode significar coisas diferentes para pessoas diferentes. Muitas vezes, a sustentabilidade é enquadrada como uma equação do tipo excludente, ou seja, escolher entre ser ecologicamente responsável ou maximizar os lucros. Na BRI, enxergamos a sustentabilidade como algo inclusivo: nossas soluções visam fornecer sustentabilidade a partir de duas perspectivas, tanto a sustentabilidade econômica, conforme discutido acima, quanto a sustentabilidade ambiental. Como afirmado acima, o Xylamax cria um sistema de produção mais lucrativo e, portanto, economicamente saudável, pois permite que produtores e nutricionistas formulem dietas com maior eficiência energética. O Xylamax também contribui com uma pegada de carbono mais baixa, permitindo que os nutricionistas reformulem dietas com 4% a 6% menos grãos.
Além disso, a ciência por trás das enzimas também contribui para reduzir os níveis de emissões de amônia, fósforo e carbono no aviário. A redução das emissões desses compostos cria um ciclo virtuoso que permite a redução das emissões em outras áreas do sistema de produção. Ao fazer isso, o Xylamax contribui para uma cadeia alimentar mais sustentável em todo o mundo.
Na BRI, estamos extremamente entusiasmados em expandir nosso portfólio para atender os nossos clientes do México. À medida que continuamos trabalhando para apoiar nossos clientes e uma cadeia alimentar mais globalizada, nos esforçamos para ajudar a fornecer proteínas mais acessíveis e uma maior sustentabilidade econômica e ambiental. Com nossos parceiros na ABWise, esperamos servir bem aos nossos clientes enquanto trabalhamos para cumprir nossa missão conjunta de ajudar a alimentar o mundo, oferecendo soluções inovadoras e científicas para a saúde e nutrição animal.