Introdução às enzimas: BRI

Em todo o mundo, os produtores de agropecuária têm buscado produzir mais proteína de maneira acessível e sustentável, e têm enfrentado muitos desafios. Como os custos da ração constituem cerca de 70% dos custos da produção de carne ou ovos, é fundamental otimizar a dieta dos animais. As enzimas são uma das principais ferramentas de…