Nasser Odetallah, vicepresidente de ventas El consumo mundial de carne se duplicó de 1988 a 2018, con un crecimiento proyectado de un 30 por ciento adicional para 2030. Los expertos predicen que consumiremos más de 570 millones de toneladas de carne anualmente para 2050 (agriculture.gov.au, 2021). Los profesionales de la salud también concuerdan acerca del…